【 東川口・居酒屋~豚カツの肉~ハラミ 】

夢心結

048-299-6279

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【 東川口・居酒屋~豚カツの肉~ハラミ 】

夢心結ブログ

2018/01/23 【 東川口・居酒屋~豚カツの肉~ハラミ 】

幻の豚」と言われているスペイン産赤豚!!!

この度、「ハラミ」が、特別入荷しました(^^♪

で~~~~

今回は、パン粉を付けて「カツ」にしました!

~ スペイン産赤豚ハラミカツ 400円(税抜)~

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噛みしめる度に、旨味を感じられます。

お好みで

トマトソースと粒マスタードで、、、


~ 国産豚 スペアリブ塩角煮 500円(税抜)~

柔らか~~く、「死海の塩」で焚き上げました!!!

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肉質は、骨からホロッと外れ、葛餡がパサパサ感を補い、「レインボーペッパー」がアクセントとなり、和の真髄を堪能できます(^^♪


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