12月の第2週位から2週間程度∑(゚Д゚)

 

毎年、岩槻の慈姑農家さまから直接仕入れているのだけれども、今年は不作だった事もあり、収穫がずれ込んだのだとか

 

小さな子供の慈姑

 

ホクホクして癖もなく、しかしながら、確りと慈姑を主張していて、美味いね〜〜(*≧∀≦*)

 

一粒一粒、丁寧に掃除をして、水気を取り、170℃位の油で素揚げ

 

パキスタン産の天然岩塩を、チョコっと付けてパクり

 

今の時期にしか食べられない、希少な野菜ですよ〜〜(๑>◡<๑)