国産 豚肉の煮込み料理

夢心結

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国産 豚肉の煮込み料理

夢心結ブログ

2019/01/07 国産 豚肉の煮込み料理

豚肉で、煮込み料理を作りました(^^♪

 

 

~ 国産豚 タン下肉の

    和風赤ワイン煮込み 700円(税抜) ~

 

 

 

国産で、豚タン下肉!

市場には出回らない希少部位!です。

 

 

赤ワインをたっぷり使った

和風仕立ての赤ワイン煮込みに仕上げました。

 

 

 

 

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えぇ~~~~~~~~~~???

何が、和風なの???

 

 

ベースに「かつお出汁」を使用

味付けに「赤出汁味噌」「白味噌」を使用

隠し味に「酒粕」を使用

 

 

 

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どうですか~~~~~~~~

赤ワイン以外は、「ザ・和」でしょ(笑)

 

 

 

 

 

箸でも!

フォークでも!

スプーンでも!

 

 

力を入れずに解れる柔らかさ( ゚Д゚)

 

 

 

 

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