特別の献立【東川口】

 

 

 

 

特別なお客様が、ご来店されました(^^♪

 

「完全禁煙」だからこそ叶った！ご来店です。。。

 

 

奥様が、「お酒」を止め「食べ物」に気を使い！もちろん旦那様も気を使っている家族でした。

そ～～奥様の「お腹の中」には、新しい「命」が「産声」を上げようとしているのです。。。

このブログを投稿する頃には、元気な男の子が生まれているかな☆☆☆

もてる限りの「技術」と「知識」で、会席料理を仕上げて見ました!!!

 

 

 

～～　献立　～～

 

 

 

【 宝箱 】

 

＊自家製ローストビーフ

＊スルメイカ肝和え（ゴロ焼き）

＊芥子菜お浸し

＊麦ぶた絹田巻き

＊目鉢鮪パン粉焼き

＊姫くわい素揚げ

 

 

【 お造り 】

 

＊天然ツバス薄造り（湯引き）

～橙々酢・紅おろし～

 

 

【 肉料理 】

 

＊国産鶏つくねポテト焼き

～ベビーコーン・オクラ・チョコロッサ～

 

 

【 魚料理 】

 

＊白サバフグ鍋

～白菜・豆富・春雨・榎木・占地・長葱・春菊～

～合せ出汁～

 

 

【 揚げ物 】

 

＊天ぷら

～海老・メジナ・南瓜・ブロッコリー・舞茸～

～天出汁・大根おろし～

 

 

【 お食事 】

 

＊舞茸の炊き込みご飯

～胡麻・菜葉～

【 止め椀 】

＊自家製白いんげん豆味噌の味噌汁

～ワカメ・長葱・花麩～

【 香の物 】

＊山東菜の塩漬け

＊掘り立て大根ぬか漬け

＊掘り立て人参ぬか漬け

 

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最後に会話をさせて頂いたのですが、、、

 

奥様から……..

・生まれる前に来れて良かった

・全ての料理が美味しかった

・気を使って頂いて嬉しかった

・お腹の子もお腹いっぱい食べれたね

 

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・店内は、「完全禁煙」です。

・必要最低限以外の油は使用致しません。

・料理等に使用する「水」は、「ナノバブル水素水生成器」にて、毎回「水素水」と造り、使用しています。

・救急車に搭載され散る「オゾン脱臭器」を店内で稼働させていますので、確りと「脱臭」と「除菌」をしています。

 

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ソフトドリンクにも、ノンカフェイの「黒豆茶」、奇跡の果実と謳われる「カラマンシー」、「醗酵カシス」もありますので、妊婦さんの方でも安心して頂けると思います。

 

東川口にお住いの方だけではなく、浦和美園・戸塚安行・越谷・東浦和等、会席料理（和食）と美味しいお酒（日本酒）を！堪能してみては如何でしょうか!!!

 

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